Unsere Philosophie

Unsere Denkweise des Weinmachens basiert auf zwei für uns sehr bedeutsamen Aussagen:

Die Natur ist für uns ein Geschenk, die Vinifikation eine Leidenschaft!

Deshalb sind wir nicht nur Winzer, die Ihren Wein produzieren, sondern wir leben unseren Beruf und lassen dadurch seit Jahren mit viel Liebe & Leidenschaft einzigartige Weine entstehen. Die liebevolle Arbeit am Rebstock und die sorgfältige Pflege der Weingärten sind der wertvolle Grundstein unserer Weine. Jedes Jahr werden uns neue Herausforderungen gestellt. Mit der richtigen Balance kann jeder Jahrgang für sich etwas Besonderes werden.

Die Weintrauben werden händisch geerntet und nur selektiertes Traubenmaterial kommt in den Keller, wo es schonend verarbeitet wird. Jeder Wein bekommt seine Zeit, um seinen individuellen Charakter entfalten zu können. Nur so können die Weine den hohen Anforderungen von Weinliebhabern entsprechen.

All diese Dinge machen das Winzerleben so schön & faszinierend!